お気に入りの紅茶

高梁紅茶です。岡山県の高梁市で茶畑を復興して作られています。

タンニンが少なめでやさしい味わいです。最近、和紅茶がいいですね。

ワイン屋ですが自分のお店で売りたいくらい。

実は「天空の城」備中松山城で有名な高梁市。

そして、ルー・デュモンの仲田晃司氏の故郷でもあります。

小堀遠州、山田方谷、水野晴郎とか有名人たくさんおられます。

霧に包まれる臥牛山は神秘的です。登るの大変で、明治維新の時に城を破棄出来なかったというのもわかります。天守に辿り着くのはまあまあしんどかったです。絶景ですけどね。

霧ということで、ネッビオーロのようなブドウ畑も出来ないものかと思っています。

昨日作ったシンプルなクッキーと頂きます。