5/24(日)夜ごはん

・玉葱焼売

・トンテキ玉葱ソース

・焼きズッキーニ

・おからサラダ

鶏肉が少し余っていたので、玉葱と合わせて電子レンジでいい加減な焼売を作ってみました。

残った玉葱で、さらに玉葱ソースです。

玉葱はみじん切りにして、塩胡椒、片栗粉を合わせます。

刻んだ鶏肉と合わせて、焼売の皮でくるみます。

お皿にレタスなど青菜を敷いて(本日はわさび菜)、焼売をのせ、濡らしたキッチンペーパーとラップを被せて5分ほど電子レンジにかけます。

できあがり。

最初濡らしたキッチンペーパーを皿に敷いて焼売を載せてラップをかけてチンしてみたのですが、皮が乾いてしまい失敗。

上記のようにしたら上手くいきました。