梅仕事と紅茶シフォン
2020.05.28 06:02
紅茶の葉を昨日買ってきたので、シフォンケーキを焼きました。アールグレイの香りに満ちています。
焼けるまでの間、昨日届いた小梅のヘタ取りをしていました。
パープル・クイーンという、どっかのレディースのような名前の梅は、年に一度（たぶん）生協で取り扱う貴重な物💌
とても綺麗な紫のシロップになります。
梅酒のストックはあるので、今回はリンゴ酢と氷砂糖で梅サワーにする予定。
夏の暑さはどうなるか知りませんが、マスク生活が継続となると夏バテしそうな予感です。ノンアルコールなので、昼間から飲めるのも💮
これからしっかり凍らせます🆒