東日本大震災　お役立ちキッチングッズ　【電気ケトル・スクレパー】編

【効率的にお湯を沸かす】
電気ケトル
沸騰保温ポットも有効ですが、1.2リットルのお湯をあっ言う間に沸かしてしまう電気ケトルのパワーはものすごい!IHポータブルクッキングヒーターでお鍋にお湯を張って沸かすよりもずっと早く沸いて効率的。
万が一の時だけでなく、普段使いとしてもとても便利。

【よりお水を少なく洗い物をする】
スクレパー
水道復旧まで4週間!これは本当にしんどかった。お水は何にも替えられないですもの。
流水が使えない!これはなんともストレス。
お台所の洗い物、洗濯、トイレ、洗面、洗髪、お風呂!!
衛生面でもストレス!
今回の震災は冬場だったので衛生面では夏場よりも神経質にならずにすんだかと思いますが、それでもお料理の際の衛生、片付けの際の仕上がり具合。神経使いました。

断水中の食器洗いにはやはり一工夫が必要。

まずは食器の汚れをスクレパー(なければゴムベラやシリコンヘラ)で丁寧にぬぐい取っておく。(それは流してしまうのではなく、新聞紙等に落として、ゴミ箱へ捨てると排水を必要以上に汚さずにすみます)
そうしてから電気ケトルで沸かしたお湯につけて、程なくしてから洗剤なしのスポンジでこするとほとんどの汚れが落ちてます。もちろん、油汚れも。
この時に厚手のゴム手袋をして洗うと、熱湯につけている食器を洗うのも熱さを感じずに洗えて効率的でした。