【駄菓子アレンジレシピ68〜クロックマダム】

おはようございます☀

鳩おばさんです🐦

今週に入ってから商店会のお仕事などで

バタバタしてしておりますが、色々な

活動が徐々に再開できることは嬉しいです🙇‍♀️

今日も駄菓子食べて頑張ろう✨

「クロックマダム」

〈材料〉

●「もろこし輪太郎」‥1袋

●「ペンシルカルパス」‥1ケ

●6枚切り食パン‥1枚

●牛乳‥100ml

●とろけるチーズ‥適量

●卵‥1ケ

●塩こしょう‥少々

〈作り方〉

①「もろこし輪太郎」を袋の上から揉みくだく。

「ペンシルカルパス」を薄切りに切る（お好みで、ザクザク大きく切っても♡）

②フライパンに、①と牛乳を入れ、中火にかける。

③食パンの耳の内側の白いパン部分は全体的に指で押し、凹ませておく。

④②をゴムベラでとろりとしたソース状になるまで、混ぜる。塩こしょうをする。

⑤④が、ソース状になったら、③に流し入れる。ソースの真ん中を少し窪ませて、卵を割り入れ、

卵をかこむようにとろけるチーズを乗せる。

⑥オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く。（卵が固まってない時は、オーブントースターの余熱で焼く）パセリを振りかけて完成です。

〈材料費〉

140円位です🌈

鳩おばさん駄菓子屋さん以外にも仕事をしているのですが、その職場の近くのコーヒーの美味しいカフェに、このようなメニューがあり、美味しかったので駄菓子で作ってみました♡

食パンはソースを入れるので厚切りのほうが良いと思います♡

そのカフェの隣には、おばさんが若い頃大好きだった喫茶店があったのです。カフェに行くといつも思い出します。

その喫茶店のお話しは、また♡鳩