【駄菓子アレンジレシピ71〜クラムチャウダー】

こんにちは🌞

鳩おばさんです♡

クラムチャウダーを作ってみました♡

「クラムチャウダー」

〈材料〉

●「ほたてカムひも」‥１袋

●「もろこし輪太郎」‥１袋

●「おやつカルパス」‥1ケ

●牛乳‥200ml

●人参‥30g

●玉ねぎ‥30g

●塩、こしょう、パセリ‥少々

〈作り方〉

①容器に牛乳を入れ、「ほたてカムひも」を4等分解くらいに切り入れ、１時間くらいつけておく。

②「もろこし輪太郎」を袋の上から揉み砕く。

「おやつカルパス」は、薄切りにする。

③人参と玉ねぎは、細かいサイの目状に切り、耐熱容器に入れラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

③フライパンに、①、②、③を入れ、中火にかけ、とろみがつくまでゴムベラで良く混ぜる。

④③のとろみがついたら、塩、こしょうをし、軽く混ぜ、火を止め、お皿に入れる。

⑤④にパセリをふりかけて完成です。

〈材料費〉

130円位です🌈

アレンジレシピ40のシチュー風に見た目はとても似ていますが、味は全然違います♡

「ほたてカムひも」を牛乳につけておくことで、ほたての旨味がすごく感じられます。

ごはんの上にかけてチーズを乗せてドリアにして

も美味しいと思います♡

人形町にあった喫茶店

「越路」のメニューにあったクラムチャウダーが大好きでした。一緒に出てくる丸いパンも美味しくて、通うたびに食べていました。

2008年の6月。「越路」が閉店する時に、カップ&ソーサーをマスターからいただきました。

すごく個性的なマスターで、1番最後の日

「さいなら会」という会を開かれました。

その頃、mixiが流行っていて、日記を書いていたので、よろしければ、次の投稿で見ていただけたらと思います🙇‍♀️♡鳩