琥珀糖　動画＆テキスト①

こんばんは！練り切教室HALE（ハレ）

藤本ひろみです

最近の私というと‥

来る日も来る日も琥珀糖を作っていました

動画とテキストの販売をしよう！と

決めたので。

みなさん、琥珀糖ってご存知ですか？

食べる宝石などと言われますよね

色素を使ってグラデーションを作ったり

して比較的少ない材料で

作れるお菓子です

お友達にお写真もらいました♡

あゆみちゃんありがとう！

外はしゃりっ中は寒天本来のゼリーのような

食感で。

砂糖、寒天、水、水飴などで

作るお菓子です。

それに色素を入れたり、味をつけたり。

基本を習うと、アレンジは自在ですよ

お試しレッスン受けてくださった

講師の皆様も毎日アレンジしてつくって

くださっています♪

インスタグラムのストーリーで

ご紹介しています♡

こちらも受講者の方のお写真♡

たくさんたくさんお写真頂いてるので

少しずつご紹介したいと思います！

こちらはまず

琥珀糖ってなに？和菓子なの？何なの？

お菓子とか作らないんだけど、

のような超初心者の方から

和菓子は作るけど琥珀糖の結晶化がうまくいかない方まで‥フォローできたと思います！！

とはいえ、初めての試みで

試作しまくりましたが、まだもしかしたら

問題も出てくることもあるかもしれません。

その時はどうぞご連絡くださいませ。

公式ラインでフォロー体制です！

次のブログで動画についての説明をしたいと

思います

それでは、つづく。