早朝から水餃子を

最近は夜遅くても異様に早起きでして（当社比）。実際、東京の朝は・・・いえ、東京のみなさんの朝は早い☀☀☀

朝食用にせっせと写真に収めることが出来なかった水餃子を作っていました♪（たまき様に捧ぐ・笑）

老麺を使ういつもの皮の配合ではなくて、使わないレシピで。この皮の配合は伸ばしやすかった🙌

こちら成形。この形、大雑把な成形のように見えて意外と難しいです～。

いつもの方が簡単よ～💦

たまきさんから『底はR！』と教えていただいたので、Rに気を付けていたら上部がなんだか、熱帯魚の尾ヒレのように拡大されていく・・・

作り手のように底が丸くコロコロ転がる水餃子を写真に収めるのは難しい・・・

茹でちゃえば、一番最初の写真のように見えなくなるので、もういいや！！という潔い諦め感を漂わせながら、美味しくいただきました😋

今回の記事は親愛なるたまき様に捧ぐ記事となります💕

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