3時のおやつフォト(抹茶の粒あん外郎)

「抹茶の粒あん外郎」

昨年７月初めの写真。ワークショップ後の

お茶時間に抹茶とともにお出ししたものです。おやつ教室で教えるのとはまた違う

新鮮な気持ちでいたことを覚えています。

紫陽花の懐紙にのせると、地味な和菓子が

輝いて見える (笑)。

外郎は作るのも地味な作業なんだけど、無心になれるので好きです。抹茶の入ったしっとり外郎に粒あんをたっぷりはさんでいます。

販売もしたことがありますが、とても好評でした。ういろう、また作りたいなぁ。