房作り

ぶどうの房を３センチ程度に切り詰めていく作業。すべての房に行う地道な作業ですが仕上がりに大きく影響するので気が抜けない。まだ房が小さくて棚の上を向いているのもたくさんあるので、上向きながら探すから首がやばいです。ただいま絶賛房作りラッシュです。首も肩も半端なくパンパン。