キャロブカカオマフィン

キャロブ＆カカオマフィンのレシピ

①キャロブパウダー※　20g

カカオパウダー　20g

米粉パンケーキの粉　180g

ベーキングパウダー　小1

②タマゴ　１コ

メープルシロップ　60cc

オリーブオイル　50~60cc

③ソイミルク　160cc

①と②はそれぞれに混ぜておきます。

①に②を入れてから③を少しずつ混ぜていく。

170度のオーブンで35分焼くとできあがり。

バターを使わずに焼きあがりはしっとり。

甘さ控えめでふんわりマフィンができました。

※キャロブ(イナゴマメ)はマメ科の植物で鉄分、カルシウム、

植物繊維を含んでいるので女性の方は特に摂取オススメです。