新たな趣味

ロックダウン辺りから家に閉じこもるようになり、家にいる時間が増えてから今までただ作るだけだった料理が、なんと趣味になるまで段々とハマっていきました。

スイーツ、和食は当たり前で今ではフランス料理に没頭中。

全て1人で食べていたら太るので、ご心配なく、知り合いにお裾分けしてます。

この間作った大福は絶品で1人で「ウマイ！」と呟いちゃう程でした。小豆はこっちの小豆だったので心配でしたがうまく餡子ができました。米粉もアジア系スーパーで買い、こんなに簡単に餅に変わるとは本当に驚きました。

自分で砂糖の調整ができるのと、添加物が入ってないので安心。

中身の苺は庭から採った新鮮なもの。

写真がないのはビジュアル的に失敗しまして、ここに載せれるようなものではありませんでした。でも味的には美味しかったです！

パリのスーパーまで行かずに自分で作れるとは超感激です。その後は苺なしの大福を作り、大成功しました。

もしかしてこの街に日本のプティカフェ或いはお惣菜やを作ったらフランス人にウケるのかも。なんて考えたりして。

大福の後はなんと米粉にハマりました。

何でも作れちゃうんですね。それにモチモチして美味しいし、グルテンフリーだし、小麦粉より太らないみたいです。

続いて日本ならではのカステラ、ケーキなど作ってみました。どれも美味しかったです。

次回は上手くできたものはレシピを作り、今後公開したいと思います。

お楽しみに！