大学里芋

今日は”里芋”でいろいろ作ってみましょう！

冷凍食品でも販売されてますが、ダメダメ！生の里芋使ってほしいです♪

下記のコレさえしておけば！！を抑えれば、簡単楽チン時短です♪

まず皮をむき、一口大に切ります。

余った里芋は、そのままジップに入れ冷凍庫へgo！←”コレさえしておけば”

以下メニューは冷凍のままでも美味しくできます。

その１　里芋の煮物

里芋をお鍋に入れ、お水、白だし、醤油、みりん、砂糖で味付けするだけです💛

その２　里芋のあんかけ

里芋をお鍋に入れ、お水、白だしで柔らかくなるまで煮る。

鶏ミンチ、お水、醤油、砂糖、みりんで鶏あんかけを作る。

仕上げに水溶き片栗粉でトロミちゃんに仕上げて下さい♪

その３　里芋で大学芋

フライパンに油を引き、焦げ目がつくまで強火で焼く。

醤油大1、みりん大1、砂糖大2で煮詰めて下さい。

仕上げにごまを振ると大学芋らしくなりました♪