オートミールレーズンクッキー
2020.06.05 00:29
OATMEAL RAISIN COOKIES
アメリカといえばオートミール★
オートミールクッキーは定番で、本場の味は沢山の砂糖とバターでザクザク甘いクッキー♪
私のクッキーは
・簡単
・ヘルシー
この２つを実現したクッキー。
子供たちに良いものを与えたいけど、全部の食事に手間暇はかけれないのが私の本音。
このクッキーは調理時間５分、
焼き時間は１５分であっという間にできるので
・子供が寝ている間に仕込まなくていい
・幼稚園や保育園から帰ってきてから作ってもいい
・一緒に作れる
・朝ごはんにもなる
と、利点だらけです。
私は子供たちが今３歳と５歳になり、ようやく少しゆっくりした時間を持てるようになりました。それまでは子供が静かならゆっくり横になりたかったし、子供たちが寝た後は自由な時間を過ごしていました。
今私のレシピを見てくれている方々はまだ小さなお子様をお持ちの方が多いと思います。
私より多忙なはず！
なので自分の時間はとにかくゆっくりしてほしいです。
このクッキーなら子供たちに邪魔されることなく、あっという間にできてしまいます。
是非作ってみてください！
材料（９枚分）
・バナナ１本
・オイル大さじ１（私はココナッツオイルを使用）
・ピーナッツバター大さじ１
・オートミール１カップ
・レーズン（お湯に浸しておく）好みの量
作り方
オーブン予熱１８０℃ １５分
①ボウルにバナナを入れてフォークでマッシュする。
②オイル、ピーナッツバター、メープルシロップ（もしくは蜂蜜）すべて大さじ１を入れて混ぜる。
③オートミール１カップを入れて混ぜる。
④お湯に浸しておいたレーズンの水けを切ってから生地に混ぜる。
⑤２つのスプーンでうまく形を作る。
⑥オーブンで１８０℃１５分焼く。