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ときいろ & 発酵パーラー

トマト祭り

2020.06.05 03:07

トマトがたくさん手に入る季節です


昨日は暑くてチャリ疲れもあり

酸っぱ冷たいものを欲していたので

#冷やし中華


スープは、

新生姜の甘酢漬けの漬け汁と

乳酸菌と醤油麹を混ぜまぜ💫

沁みるー



戻したひじきとトマトを塩麹で炒めるだけのコレも大好き

トマト汁を吸ったジューシーひじきが止まらなーい!

温かいままでも美味しいし

冷静バリうま


醤油で炊くだけじゃない!

#ひじきレシピ

お試しください🤗



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