グレープフルーツのシフォンケーキ

最近は型外しの練習がしたくて、シフォンを焼いている感じです😅

色々なナイフで、色々な方法を試す…。

まだまだダメだ〜😂

うまく取れなかった時は、型の側面に残った薄皮(⁈)で練習✊🏻

今回は初夏らしくグレープフルーツシフォン。

水分にはグレープフルーツの果汁を使い、皮のすりおろしも加え、トップはグレープフルーツのグラスアローで仕上げています☺️