ポリ袋で簡単調理！青のりとチーズのチキンピカタ

材料　2〜3人分　約140kcal

鶏むね肉・・・2枚

●酒・・・大さじ2

●塩、ブラックペッパー・・・少々

●青のり、粉チーズ・・・適量

片栗粉・・・大さじ3

たまご・・・1個

オリーブオイル・・・適量

⑴鶏肉の余分な脂を取り除く。

身を削ぎ切りにし、包丁の背の部分で軽く叩く。

⑵鶏肉をポリ袋に入れたら●を加えてしっかり揉み込んで10分ほど置いておく。

片栗粉を加えて全体に馴染ませたら、卵を割り入れてさらに揉み込む。

⑶フライパンに多めのオリーブオイルを加えたら中火にかけ、鶏肉を焼いていく。

両面焼き色がついたら完成。

粉チーズのコクがあって、パクパク食べれちゃいます！

胸肉も下処理のおかげでしっとり柔らか〜。

お好みでケチャップをどうぞ。