ヤマシタ （大和）

山芋の豚串巻きが、真っ赤な炎でジュウと焼け、肉汁があふれ出し、とても香ばしい薫りで僕の鼻孔をくすぐる。薄く立ち上る煙が、「食べたいでしょ？早く私を食べたいでしょ？」と誘っているかのように僕の方にたなびきます。でも・・・その豚串巻きは、隣のお客さんの注文したもので、僕のはその後だったりするんですよね(^-^;

ここは、大和駅のユザワヤ側の出口から徒歩２分くらいの所にある、2019年6月にオープンした串焼きの大衆酒場です。店長曰く、「居酒屋よりはちょっとおしゃれな感じにしたかった」と言われていて、写真の通りダイニングバーの分類でも良いかもしれません。４つ隣りの炭火焼き鳥屋さんは7年前からやられているそうで、そちらが手狭になった時にたまたまこの場所が空いたからオープンしたと言われてましたね。なので、焼き鳥の注文があった時は、そっち側のお店で作って持って来るそうです。焼き鳥は、炭火の方が火の調整が細かく効くそうです。

不定休で、お昼は11時くらいから15：00くらいまで、２時間くらい空けて夕方17：00から0時くらいまでされてます。このお店は、最下段の写真にある通り、中央林間の「アンボ商店」と同系列です。なので、女性の店員さんも、同じく系列である「テリーさんのひつじ」店のスタッフさんなどがこちらへ飲みに来られたりもされてますね。

ヤマシタの店長さん（ヤマシタさん）は、なんと、ビジューのママの学生時代の先輩（？）らしくて、ビジューのママはしょっちゅうココに来ているようですよ。また、ここの男性スタッフさんは、なんと、RBでマスターが郷里に帰省したときにお店を任された人だったと判明！　いや～世間は狭いですねぇ・・・。

肉の串巻きは本当に美味しいし、若いスタッフさんも店長のヤマシタさんもお話上手です。ぜひ！＼(^o^)／

住所：　神奈川県大和市大和東1-3-7

（住所をコピーし、グーグル等に貼り付けてマップをご参照下さい）

（↓）スケボーが店長のご趣味の一つだそうです。メニューボードにされてますね。

（↓）さりげなくお子さんの絵が飾られています。お子さんへの愛が感じられますよね～(^^)

（↓）メニューはこんな感じです。