鮭の西京焼き

材料　3人分　

鮭・・・3匹

合わせ味噌（西京味噌）・・・大さじ2.5

みりん・・・大さじ2

酒・・・大さじ1

醤油・・・小さじ1

甜菜糖・・・小さじ1

⑴調味料類はボウルに合わせてしっかり混ぜ合わせておく。

ポリ袋に鮭を入れたら、合わせ調味料を全て入れて全体になじませ

一晩おいておく。

あとは焼くだけでOK。