久しぶりのlessonとチーズケーキ

今日からlesson始めさせてもらってます。

なんて言ったらいいんだろうか？

とりあえず一言！！

楽しすぎる♡

喋れる♡

人と会話ができるってこんなに楽しい事だったのか！！

4月から今まで、全く会話がなかった日々が半分以上。

口にした言葉はおはよう。行ってらっしゃい。おかえり。おやすみ。以上！！

これは挨拶と言う。

会話では無い‼️

あー会話が成り立つこの幸せよ♡

そんな、幸せ噛みしてます。

化粧は上半分なので顔色悪いですがお気になさらずに（昨日までは全くノーメイク。少し前進！）

明日からも上半分メイクでよろしくお願いします。

話は変わってこのチーズケーキ。

チーズケーキといえばこれ！！

それぐらい作り続けて食べ続けてきたチーズケーキ。

lessonでもリクエストなどでよく作らせていただいた品。

シュクレの土台にチーズのアパレイユ。クランブルの仕上げ。

ベークドチーズケーキって簡単にサッサっとできるイメージもありますが、こちらは凝ってる方かなぁと思ってます。

その分お味も絶品です。

普通なんだけど、どこか惹かれるものがあり、また食べたくなるんですよねぇ〜。

明日販売させてもらうケーキアソートにも、入れさせてもらいました。

これは絶対入れようって思っていたんです。

あと、フランナチュールも。

クラフティのフルーツはかなり吟味。色々悩んでチェリーをチョイス🍒

季節感を大事にしてみました。

残りのチーズケーキは5月の自粛の連休に嫌ほど作って決めたケーキたち。

今から思えばあの自粛の連休。

ヘビーすぎた💦💦

スコーン作りながらのチーズケーキ。

家中に溢れたケーキとスコーン。

たまらんかった（笑）

誰にも会わないし減らないし。。

増え続けていくのみ。。。。。。

そんな日々を乗り越えて今！！

スコーン同様、私の自粛の集大成。

楽しんでもらえることを祈ってます。