水菜の胡麻クルミ合え

日曜日にサラダにしようと買った水菜ですがサラダにしなかったので何か料理しようと模索して2品ほど作りました。

まずは胡麻クルミ合え!

この材料に

胡麻油

醤油

塩

砂糖

酢

こんな感じまでクルミをすり潰したら調味料を入れて味付けします。

ビニール袋に入れてよく水菜となじませて15分程冷蔵庫へ。

水菜は切ったら塩もみしてくださいね!

こうする事で水っぽさを回避出来ます。