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パン教室和っか

デコ食パン

2020.06.13 22:00

レオパード柄の復習が続いています。

今回は抹茶を使いました🎶

抹茶の濃さがわからず、とりあえず作って見ましたが、ちょっと…かなり濃過ぎです( ;∀;)

今回の生地は1dayレッスン用に考えた配合で、生地自体の甘味も抑えたので、食べると『お茶』でした( ˟ ⌑ ˟ )

美味しくなーーい( ˃̣̣̥᷄ᯅ˂̣̣̥᷅ )

生地もベタついて成形しずらく、穴が開いてしまうので、配合を見直します。



デコ食パンの講習の最後には試験があり、自分でデザインしたデコ食パンを時間制限内で作ります。

ある程度デザインは決まっているので、復習をしつつ試験のパンの試作もあり、さらに自宅レッスンもあるので、我が家はパンまみれです( •̅_•̅ )




最後まで読んで頂き

ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞