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宇野醤油(株)グリーンエムアンドジャパン株式会社

カブシカムレッド、

2020.06.14 23:30

なぜ、

暑い時に辛いものを食べる涼しくなる


古来

から伝わる経験則

この言葉を科学で研究

そのキーとなるワードは、

トウガラシの主成分であるカプサイシン

生物はカプサイシンを摂取することで体温が変わらずに、

暑さを感じ取り、大量の発汗を促して放熱する

このメカニズム、


カプサイシンに反応し

体の暑さを緩和する

TRPV1クーラー遺伝子

発見


クーラー遺伝子が、

カプサイシンが体に入る

そして、体に放熱を促す


クーラー遺伝子があると

カプサイシン摂取で体温が下がる


経験医学が証明



最高のクールダウン飲料を作るには、冷えた水にトウガラシ成分カプサイシンをたっぷり混ぜた

カブシカムレッドを、


カブシカムレッドは、

弊社の

乳化技術で、

水に良くなじみます。

グリーンエムアンドジャパン株式会社