紅茶のシフォンケーキ

アールグレイの茶葉はメーカーによっても風味や香りの強弱が異なるので、色々試して楽しんでいます。

トップにマスカルポーネクリームをラフに塗って頂きます。お好みでライトのメープルシロップを垂らしても良いですね😋