Cheese & Wine  Kitchen M

鴨の生ハム

2020.06.18 00:00

先日結婚記念日を迎えた♪

我が家はいつもお家ご飯🏠


いつも思うねんけど

記念日って毎年同じ日やから

旬のものが一緒で いつもお料理に悩む🤔

「来年は秋にね〜」なんてできひんよねぇ😂


お料理の一つに作ったのが

鴨の生ハム🦆

出来上がるまで10日ほどかかるけど

毎日ラップや脱水シートなどを変えると言う

ちょっとした手間だけ!

初めて作ったから 出来上がりまでドキドキ💓


できたのが…

この脂がどんだけ美味しいの♡って位美味しくて🥰


これで玄米の酢飯を作って手毬寿司に🍣

えーっと かなりの自画自賛やけど

もう最高に美味しくできたー😍


鶏肉は火を通さないとお出しすることはできないので

salonでは出せないのですが💦

興味ある方はご連絡ください🎶

私が作ったレシピで良ければ!


23年目…

調子に乗って飲み過ぎて

灯した時は下記の感じやったのに

ふと見ると24の文字が既に無くなってしまった😂

来年も一緒におらなあかんね〜😝