レット？ロット？2020.6.18.

これだけ野菜の種類があると、

名付けるほうも大変なのでしょう。

元からある名前に影響を受けたであろうものが

いくつか見受けられます。

今日の食材もその一つ。

今日の食材、エシャレット。

日本っぽく言うと、島らっきょう。

この名によく似たものに、

エシャロットと言うものがいます。

よく間違えられたりしますが、

レットは、らっきょう。

ロットは、玉ねぎの変種らしい。

エシャレットとエシャロット。

姿も名前も似ているけど、違うもの。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『和風おろしハンバーグ』＃グルテンフリー

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかずは、『蒸しエシャロットの味噌のせ』。

お待ちしております。