冷やし中華

こんにちは(^^♪和楽です(^^ゞ

先日は暑くもなってきたという事で

冷やし中華を作りました(^^♪

タレもなかなか美味しく・・・

奥さんは生きてきた36年で

一番おいしい冷やし中華だそうで・・・

おそらく そこまで冷やし中華を

食べてこなかったんでしょう(^_^メ)

タレの作り方～～

鶏ガラスープの素…小さじ１

砂糖…大さじ１

醤油…大さじ３

酢…大さじ３

みりん…大さじ2

水…大さじ4

ごま油…小さじ１

てっぺんのキュウリと肉の和えたやつには

マヨネーズ と にんにく少しで味を付けていまして

タレと混ざると絶妙に美味しかったです(^^♪

まっ僕個人的には人生で一番ではないです(^-^;

でもリピートありかな(^^♪