商品の紹介「クレマン ド ロワール ブリュット キュヴェ フラム グラシアン・エ・メイエ」

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今回は、「クレマン ド ロワール ブリュット キュヴェ フラム グラシアン・エ・メイエ」についてご紹介いたします。

「グラシアン・エ・メイエ」は、美しいロワール渓谷沿いの街・ソーミュールに本拠地を構える、100年以上続く伝統と品質を誇るワイナリーです。

シャンパーニュにもメゾンを構えていることから、スパークリングワインの優れた生産者としても高名です。

ワイナリーが所有する全長5kmに及ぶ石灰岩のトンネルは、12世紀から石灰岩の採石場として使われており、ここで採れた石はソーミュール城の建設や、多くの記念碑的な建築物に使われています。

現在は天然のカーヴとして同社のクレマンが長期間、静かに熟成されています。

15の異なる畑から収穫された葡萄で造られるこらのキュヴェは、淡い麦わら色を纏い、アプリコットや桃などのコンポート、ブリオッシュやヘーゼルナッツの香りが混ざり合い、たっぷりの果実味、酸味と甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。