本日の発酵パーラー

元気にしてるかなぁ？と思っていた友達が大手術を2度もしたとは思えないスッとした姿で

会いにきてくれました🌈

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本日の発酵パーラー

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そぼろ納豆は、

スイカのぬか漬け、甘夏の皮のぬか漬けと炒めたよ🍉

じとじと天気に酸味と爽やかな苦味がとても良い

ぬか漬け速報

ぬか床の水分が増えてきたら

乾燥しいたけを突っ込んでおきましょう

椎茸も、ぬか床もとっても美味しくなるうえに

水分バランスが整うよ✨

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同じ要領で、無農薬の甘夏の皮を干してぬか床へ

刻んで炒め物に混ぜると良いアクセント🌈

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発酵パーラーはタイミングが合えばいつでも開けてます🐾

2200円〜

量子エネルギーを観て薬膳の観点から

お客様の身体にあったお食事をご提案いたします

お気軽にご連絡ください🥳

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