ヤクルト豆乳ヨーグルト
2016.05.26 22:08
おはヨーグルト♪
ヤクルト豆乳ヨーグルトのスムージー。
白……ヨーグルト&バナナ&玄米甘酒&ちょいアガベシロップ
茶色……白にrawカカオパウダー
緑……白に水菜
普通の飲むヨーグルトみたいでした。
緑も全然違和感なしです。美味しい♪
茶色はカカオパウダーが苦味が強いので甘みを強くすれば問題なさそう。
無調整豆乳1000mlにヤクルト80ml
パックの口を開けてヤクルトを入れて清潔なスプーンなどで混ぜる
（注ぎ口の三角のところを切ってそこから注ぎ折りたたみ抑えて優しく振ると洗い物無しと教えてもらいました。）
フワッとラップをして輪ゴムで止めておき
室温に置いておく
今の気温だと途中混ぜなくても固まります。
多分、一昼夜でできます。
私は冬からやっているので真夏の発酵度合いがまだわかりませんが、今より発酵が早いと考えられるので（それでも1日かな）仕込みのタイミングの注意は必要だと思います♪
まずは半分の量からのチャレンジもよろしいかと。（発酵は早くなります）
私はオリーブオイル、塩コショウ、きまぐれでガーリック、オニオンパウダーなどをいれたドレッシングアレンジがお気に入りです。
こちらもお試しあれ(*＾＾*)
