茄子とベーコンのトマトソース

今日のランチは、茄子とベーコンのスパゲティ、トマトソース。  紫玉葱のサラダ。頂き物の野菜が活躍しています。バジルは窓辺から収穫。土日の料理番は息子夫婦が担当なので、私は食べる人。