13丁目のカフェのむかし話

NYで暮らしていた時

一目惚れしたアンティークのカフェで働いていました。

おじさん（店長）もベーカリーも働く仲間も

大好きでいい思い出💛

フランスの老舗【Mariage Frères】の紅茶を扱っていて

2階のカフェでティーポットでお茶を出していました

この時からアロマに慣れ親しんでいたんだな、私💛

良質な紅茶を香って、飲んできたので

合成香料や手を加えた質のものには鼻と脳がすぐ反応します

マリアージュの紅茶はどれも素晴らしい香りと味わいがありますが

私が好きだったのはEros💘

🌺ハイビスカスとマロウの花が入っている紅茶

紅茶缶をすべてNYにおいて来てしまったのが悔やまれます😿

もう一つ大好きだったのがルイボスティー

ここ数日ハイビスカスとルイボスティーが恋しくて

飲みたくてずーっと考えていたのですが

ハワイではルースティーを売っているところはあまりありません😢

NYで暮らしていた時は

McNulty で紅茶もコーヒー豆も買っていました💛大好きな場所

お店自体がグリニッチビレッジのゲイショップやゲイバーが

立ち並ぶ中にあり、ユニークな特別な場所だったし

お店のドアを開けると、様々なアロマが刺激的に鼻から、脳から

身体から入ってきて、一つ一つ瓶を開けながらクンクン香って

今日はどの紅茶を選ぼうか💛心が踊る大好きなスポットでした

マリアージュのルイボスはとてもリッチな香り。上質！

お客さんにお出しするのに、当時はたくさんの紅茶を覚え、飲み、

説明できるようにお勉強（というか楽しくて吸収した）なぁ〜

一度カフェにナタリーポートマンが来た時がありました。

彼女はビーガンで有名で、友人との待ち合わせにカフェの2階に

やって来ましたが、ビーガンメニューはある？って聞かれました。

カフェインもNGだと言うので、そば茶とルイボスティーをオススメしたのを

思い出した。どっちのお茶を結局頼んだったんだっけな🤔

懐かしい思い出。

ルイボスにはたくさんのNYのカケラがちりばめてある✨

香りで思い出される思い出

マリアージュのお茶はパッと手に入らないけれど

今日はナチュラルストアに行ってルイボスのティーバック

ついに買ってきたのでゆっくり飲んでいたら色々思い出し

書きました♬