畑

地元で農業を営む友人夫婦の畑が、我が家のすぐ近くにあります。

友人夫妻は愛情深く、魂を込めて自然栽培をされていて、先日仕込んだ梅もこの夫妻の梅林のものです。

我が家で毎日食しているお米も、こちらで栽培された無農薬米です。（減農薬米もつくられています。）

畑はすぐ近所にあるので、わたしはタイミングが合うと直接畑に寄らせて頂き、自分で選ばせてもらったり、収穫させてもらいながら、新鮮野菜を購入しています。

最近は夏野菜が取れ始め、大葉やバジル、クレソンなどの香味野菜も元気いっぱいに育ってきました。

今回もピチピチ艶々、見ただけで力強さを感じるパワーいっぱいのお野菜を購入してきました。

バジルはコンパニオンプランツとして、ミニトマトの近くに植えられています。

野菜にはそれぞれ、つきやすい特定の虫や、出やすい病気などがありますが、そういった特性を利用し、違う種類の野菜を一緒に栽培することで害虫を抑えたり、生長を助けるというように、良い影響が出る組合せを「コンパニオンプランツ（共生植物）」と言うそうです。

バジルの奥に見えるかしら。

まだ緑色したミニトマトさん達😊

本当にズッキーニ？？と聞いてしまうほどBIGな黄色いズッキーニ♪

たくさんの中から、選ばせてもらいました😊

クレソンと大葉は好きなとこ摘んで行っていいよー、と言ってくれ、自分で好きなだけ摘ませてもらいました。

早速美味しく頂きました。

ん〜美味しい😊

野菜本来の味がしっかりしているので、シンプルな味付けで充分なんですね。