美味しいモノを食べるまでには( ◠‿◠ )

2020.06.22 23:24

おはようございます^o^

とんがらし入りふきの佃煮



先日

母からふきを頂きました。


えっ!ふき😅


ふきは、好きです。

この状態で頂くとちょっと‥


面倒くさい😭となってしまい‥

どうしよう‥と考えてしまいました😅


しかし

何事にもチャレンジ💪


お湯をたっぷり入れて沸かし

その中にふきを入れ

茹でます。


数分茹でてから

氷水に投入


その後

スジ取りにかかり


取り終えてから

2〜3㎝くらいに切り


お鍋の中に

汁気が無くなるまで炊きます^o^


私の好みで

とんがらしを入れて見ました☺️


とんがらし入りふきの佃煮🍺

出来上がりです。


とんがらしを

少し入れすぎてしまいましたが

出来上がりは、🙆‍♀️


白いご飯🍚のお供に

お弁当🍱にも

お酒🍺のおつまにも👌


季節のモノ頂きました💕

ありがとうございました😊