みょうがの甘酢漬け。

娘から美味しいとすすめられました。

実家の庭には、昔からみょうがが生えています。

子どもの時は、「食べるとバカになる」と言われていました。

祖母は酢味噌に漬け込んで、美味しそうに食べていました。

匂いもきついので、何でこんなのが美味しいのだろうと不思議でした。

お店で買うと、結構高いです。

明日以降、いろいろな料理に使えそうです。

野菜は、一気に育つので、食べるのも大変。

ピーマンの肉詰めと、野菜の煮浸し、きゅうちゃん漬け。

むちゃくちゃなメニューですが、ご近所にも配ります。

旬の物ばかりなので、喜んでくださいます。