20200625

これも少し工程を変えて

仕込んでみました✨

焼き野菜の
ラタトゥイユ

野菜はいつも6種類

これはその都度使う野菜は変えていきます

今回は、

・赤パプリカ

・黄パプリカ

・緑ピーマン

・ズッキーニ

・スナップエンドウ

・ナス

切り分けてから

軽く塩とオリーブオイルを振って

250度の高温のオーブンで

野菜の甘味を引き出します

その後トマト煮込みに仕上げていくという

感じです

是非お試しくださいね

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