2020年6月料理サークル④ さとの雪食品 様「おからパウダー」サンプリング企画実施中♪

6月レッスン第四回目、昨日開催しました。

この日は6名様でのレッスンとなりました。

初参加の方が3名♬親子参加の方もいらっしゃいました。ありがとうございます！

今月は、さとの雪食品様｢おからパウダー｣をサンプリング配布しております♪

※29日（月）に開催しますレッスンをもちましてサンプリング配布は終了となります。

　たくさんの方々のご参加ありがとうございました。

さとの雪食品様の｢おからパウダー｣はさらさらとした微粒子が特徴です。

あっさりとした風味、香りもほとんどありません。

よって様々な料理やお菓子作りに、遜色なく活用できます。

ハンバーグやお好み焼きなどの生地に添加したり、

味噌汁やヨーグルト、シチューなどにぱらぱらっとかけて頂いてもok！

自分スタイルを見つけてみてくださいね。

食物繊維や良質なタンパク質、カルシウムなど栄養価がとても高い食品です。

毎日、適量を継続して摂取することをおすすめします。

さて！暑い夏にぴったりの一品料理だと思います。

今月ご紹介している料理のメインディッシュ。『ポッサム』♬

韓国風 茹で豚になります。

簡単に作れる炊飯器を使っての調理。お肉を柔らかく仕上げ、臭み消しの役割を果たす、

液体塩こうじ、酒、青ネギを加え、白米モードのボタンをポチッと！

ほったらかし40分ほどで柔らかいふっくらとした茹で豚が出来上がります。

コチュジャンとニンニクをきかした甘辛いタレ、キムチをアクセントにして

モリモリと頂ける一品です。

今回は青じそ、ロメインレタス、そして家庭菜園で栽培した採れたてのサンチュを

ご用意しお好みの青菜で巻いて召し上がって頂いております♬

パクチーやかいわれ大根、千切り大根などを入れ込んでも相性バッチリです。

豚肉にはビタミンB1が多く含まれており、疲労回復効果が期待されます。

夏バテ防止にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

初めてのご参加の方々も積極的に調理に参戦していただきました。楽しいひとときになりましたでしょうか？

お忙しい中、御参加頂いた皆様♬ 誠にありがとうございました！