夏野菜、あぁ夏野菜

今日のランチに作ったそうめんのつけ汁。

ナス、ズッキーニ、ピーマンを多めのごま油でこんがり炒めたもの（素揚げしてもいいね）

柔らかく湯がいた大きなオクラ

あっキーが作った豚ハム

フレッシュトマト

ベランダで栽培している大葉

金井さんからもらった金ゴマ

を、丼に入れて

その上からめんつゆを流し入れただけ。

隙間なく詰まっている夏野菜の中に

無理やりそうめんをねじ込んで

野菜と一緒に食べる。

そうめんは勿論！

小豆島の手延べそうめん「島の光」

もう20年以上食べ続けている浜本製麺所のそうめん。ネットショップは無いので、いつもFAXで注文してる。

最近は金井さんちでまとめて沢山注文してくださるので、そこに乗っかってる。

本当においしくて幸せ。

夜は大きな種類のナスを約３センチ厚にカットしてじっくり焼き目をつけたステーキ！

トロトロです♪

大量のきゅうり、

結局これが簡単で食べやすい。

自家製の白味噌、マヨネーズ、醤油（ポン酢）、ごま油

を混ぜた魔性のつけダレでカリカリいくらでも食べられます。

加えて、玉ねぎとインゲンとオクラの味噌汁。

夏野菜が満杯！

冷蔵庫が野菜だらけ。