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テマヒマ

途上

2020.06.29 22:00

おはようございます。


暮らし、味わう。


民藝と発酵をモノサシに

食を通して暮らしの豊かさを提案する

古民家セレクトショップ&カフェ テマヒマ

本日は火曜日で定休日!

プロデューサー、バイヤーの太田 準です。


本日は火曜日で定休日のため6月の営業は昨

日が最終日でした。そして上半期の最終営業

日でもあります。それにしてもなんて半年だ

ったのでしょう。。。


コロナ禍をきっかけに毎月、売上(動向)情報を

開示してきましたので今月もご報告することにします。堺屋太一が産みの親と言われる景

気ウォッチャーではありませんが、飲食業と

小売業を持つテマヒマの状況から景気が見え

るかもしれません。世の中の傾向と似たよう

なものか、違ってるかは定かではありませんが。先月は前年との比較で増えたもの、減っ

たものという切り口でしたが、今回は部門別

に。今月は前年対比と前月対比とを重ね合わ

せながらまとめてみたいと思います。


▪️全体

6月の全体売上は、前月より1000円程度UP

と辛うじて伸ばしましたが、前年比では79%

と厳しい月でした。5月が前年比90%だった

ことからみても苦しいのが分かります。


▪️飲食部門

6月の飲食部門の売上は、前月対比143%と

回復基調にはありますが、前年比では56%と

かなり苦戦しています。前月47%を占めてい

たテイクアウト売上は今月2.5%。テイクアウ

ト営業を休止したからですが、寧ろテイクア

ウトニーズの低下に合わせて休止したという

経緯です。飲食部門の構成比は前月の34%か

ら49%と上昇しているものの前年は69%もあ

た訳で飲食部門の復活が鍵であるのは確か

す。



▪️物販部門

6月の物販部門の売上は、過去最高だった前

月対比で77%と落ち込みましたが、前年比で

136%と比較的好調を維持しています。ただ前

月1/3ほどあったお問い合わせ商品に対する通

販対応の比率は落ちているので、リアル店舗

の力をつけていく、同時にwebでの発信も強め

ていく方向性でしょうか。

▪️イベント部門

店内でワークショップを開催したり、店外の

イベント出展が全くなく〇掛け。うめはんの

催事民藝と暮らすが中止になったのはかなり

大きかったです(売上としては物販部門、飲食

部門で計上は今月ではありませんが)。店内で

のワークショップ再開はまだ見通しがたっていません。

前月にも増して生々しい報告になったでしょ

うか?政府の緊急事態宣言解除、都道府県を

またぐ外出自粛要請の解除を合図に客足が戻

ってきつつある兆候はあるものの、まだまだ

途上という感じです。

明日から7月。明日から下半期。

今よりも明るい兆しが見えてきますように!



今日は火曜日でテマヒマは定休日です。明日

11時オープンで皆様のお越しをお待ちしてお

ります。

それでは、今日も好い一日を!



3月報告

4月報告

5月報告