赤ジソとしめ鯖のサラダ

材料　（3~4人分）

赤ジソ（ミニ）15g

洋風ミニミックスリーフ　300g

しめ鯖 100g

ガリ 6枚

ドレッシング材料

レモン汁 小さじ1

塩 小さじ1/2

オリーブオイル 大さじ2

黒こしょう 適量

作り方

１．赤ジソ、洋風ミニミックスリーフは水洗いし水気をよく切る。しめ鯖はそぎ切りにする。

２. ボウルにドレッシング材料を混ぜる。赤ジソ、リーフ、しめ鯖、ガリを入れ、軽く和える。

３．お皿に盛り付ける。