8月のlessonのご案内

７月に入りましたー。

あっという間の半年。

今までにない上半期。

いろんな意味で貴重な半年だった気がします。

今年もあと半年。

笑って今年一年振り返れるように、楽しんでいきたいと思ってますー。

ではでは本題にもどって。

８月のlessonのご案内です。

８月の真夏でもオーブン、ガンガン使うお菓子入れてしまった💦💦

もう一つはひんやり系なのでオーブン嫌だ！という方はひんやり系で♡

ごまのブラマンジェ

ちょっと和風のひんやりデザートです。

ごま香る風味豊かなブラマンジェ。ゼラチンの量を極限まで少なくしてトロトロ感を出しました。上のソースはきな粉のソース。

これがまた美味しいの♡トッピングはジンジャー白玉。ジンジャー風味の付け方、必見です！

かなりお勧めのひんやりデザートです。

デザートカップ4つのお持ち帰りです。

受講料　6000円（税込）　復習用の動画付き

　　　　試食を兼ねたお茶付き

所要時間　2時間半から3時間

（実際にお持ち帰り用はカップは変わります。）

ブルーベリーのクラフティ

ブルーベリーをたっぷり入れたクラフティ。

ブリゼ生地をタルトリングを使い空焼きします。空焼きしたブリゼにたっぷりのブルーベリーとアパレイユを入れて焼き込みます。夏をギュと閉じ込めたクラフティ。

暑い日でも食べやすい焼き菓子です。

受講料　6000円（税込）復習用の動画つき

　　　　　試食を兼ねたお茶付き

所要時間　2時間半から3時間

日程

月曜日　3日　　10日

火曜日　4日      11日

水曜日　5日　　19日   

木曜日　6日　　20日    

金曜日　7日       21日

土曜日    8日　　 22日　

日曜日    9日        23日

午前10時から。午後2時からです。

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