作りおきのお菜

お昼ご飯の後片付けの後、作りおきのお菜を作りました。ひじきの煮物、胡瓜を叩いて手でちぎって胡麻油と醤油で和えたもの、冷蔵庫の中の根菜類の筑前煮。二、三回は、副菜の小鉢で活躍します。言うなれば、手抜きをするための準備?