閉鎖蒸留所 ロッホサイド 15年

お盆真っただ中の8月12日。

昼はとんでもない暑さですし、少し動いただけで汗ばむような季節です。

今年はコロナでマスクをしているので呼吸もしずらく色々と体調に気を使いますがお身体を大事にされながらお盆休みに英気を養っていただきたいと願っています。

さてさて。

今日は閉鎖蒸留所ロッホサイド！

昔ロッホサイドの味が好きで結構自分でも買ってましたし、BARへ行ってもロッホサイドをみつけたら必ず飲んでいた記憶があります。

特にこのウイスキーの素晴らしさは色合い。

ボトリング年数はは2005年ですが、このころのロッホサイドの樽は3rdフィル？ぐらいなのか。とにかくプレーンカスクな要素たっぷりな色合いです。

味わいもグレープフルーツやライムなど爽やかだけどレモンのように尖ってなく控えめな柑橘感です。

こちらのウイスキーは最近コロナ禍の為来店されてない方でも飲めるような仕組みが出来上がってますのでまたそちらでお楽しみいただきたいです。

そして。

そして。先週大変だったのが・・・

突然姉妹店ローズバンクの冷房が壊れました。

4軒程みてもらったのですが、直すのは難しそうでしたので新品に取替になりました。

痛い出費ですが、こればっかりは・・・

工事中は自分がずっと見守っていたのですが、色々と聞いたら冷房は急激に温度を下げたりすると基盤に負荷がかかるので少しづつ下げてほしいと思いますとの事。

例・28度から一気に20度とかに下げるとそこにモーターが反応して一気に動くので負担がかかるようです。

ふむふむ。勉強になります。

ともかく無事新品になりました。

ピカピカですが、大事に扱っていきたいと思います。

お客様皆さまも冷房なども上手に活用しながらお過ごしください。