밑반찬(常備菜)があると便利！

アンニョンハセヨ(^^)

毎日のご飯のお供にあると便利なのが、밑반찬(ミッパンチャン)！

長期保存できて手軽に食べられる常備菜のことを、韓国語では「밑반찬(ミッパンチャン)」と言います。

種類は豊富で、ナムルやキムチ、煮物、さつま揚げを甘辛く炒めたものなど、ご飯に合うおかずがたくさん(^^)

私が大好きなミッパンチャン、小魚炒めの멸칩볶음(ミョルチポックム)を作ってみました。

ししとう又はピーマン、小魚、ナッツを甘辛く炒めた簡単おかずです。栄養もあり、白米やおにぎりによく合います(^^)

韓国の食堂に出てきた밑반찬(ミッパンチャン)、懐かしくなりました。美味しそう(^^)