インナービューティー和食マイスター
2021.01.17 15:00
日本インナービューティーダイエット協会
1日集中インナービューティー和食マイスター認定資格講座
〈 募集中の日程 〉
未定
〈 開催場所 〉
インナービューティーダイエットサロン東京校
〈 講義内容 〉
第1章:インナービューティーダイエットと和食
・なぜ今インナービューティー和食をお伝えするのか
・インナービューティーダイエットとは~腸を整えることのメリット~
・世界的に注目される和食~和食の特徴と特性~
第2章:伝統食と日本文化
・なぜ今インナービューティー和食をお伝えするのか
・インナービューティーダイエットとは~腸を整えることのメリット~
・世界的に注目される和食~和食の特徴と特性~
第2章:伝統食と日本文化
・人と人をつなぐ行事食
・年間の行事食
・二十四節気
・和食の歴史年表
第3章:発酵とだしの美容効果
・年間の行事食
・二十四節気
・和食の歴史年表
第3章:発酵とだしの美容効果
・発酵調味料
・発酵食品
・だし
第4章:土鍋を使ったお米の炊き方の基本
・和食の心
・和食のマナー
・和食の盛り付け
・和食の演出
第6章:和食の料理の基本
〈 ワーク 〉
・発酵食品
・だし
第4章:土鍋を使ったお米の炊き方の基本
・お米の洗い方
・基本のお米の炊き方
・土鍋について
・栄養の宝庫・玄米について
第5章:和食の心とおもてなし
・和食の心
・和食のマナー
・和食の盛り付け
・和食の演出
第6章:和食の料理の基本
・献立の構成
・和の五
・調理法のいろいろ
・アンチエイジング調理法
・調味料、調味について
・和食を食べてもっと美しく健康に
第7章:インナービューティー和食レシピ
〈 ワーク 〉
・発酵調味料の食べ比べ
・だしの食べ比べ
・発酵調味料作り
〈 調理実習 〉
・だしの食べ比べ
・発酵調味料作り
〈 調理実習 〉
和食の基本をしっかりと♡
・土鍋ご飯の炊き方
・出汁のとり方
・それぞれの温度管理
・インナービューティー和食のお料理のコツ
〈 こんな方におすすめ 〉
・和食の基礎知識を得たい方
・日本の伝統食に興味がある方
・日本の美容食を伝えていきたい方
・調味料の違い、選び方を知りたい方
・和の暮らしを日常にとり入れたい方
・季節を感じて心地よく生きたいと願う方
「 健康 × 美容 」に特化した和食
自然と調和しながら暮らし
先人たちが紡いできた伝統や習わし
美しく健やかに生きるヒントを
丁寧に大切にお伝えいたします。
▽ 過去開催レポ