酵素を使って痩せやすい体を作る

こんにちは

調理師兼フードアドバイザーの中川です。

酵素ドリンクダイエットのやり方

テレビなど多くのメディアで取り上げられ、ブームとなった酵素ダイエット。

色々な方法がある酵素ダイエットの中でも、

芸能人が実施し特に有名なのが酵素ドリンクダイエットです。

酵素ドリンクダイエットは、大きく分けると主に以下の3種類があります。

(1)置き換え型

1日3食のうちの1食を市販または手作りの酵素ドリンクで置き換えます。

(2)断食／ファスティング型

半日から1週間程度、市販または手作りの酵素ドリンクと水のみを摂取し断食／ファスティングを行う方法です。

(3)食事制限なし

特に食事制限はせず、主に食事の前に市販または手作りの酵素ドリンクを飲みます。

酵素ドリンクダイエットのメカニズム

食事と置き換えた場合や断食を行った場合は、

摂取カロリーが通常の食事よりも少なくなる分について減量効果があります。

また納豆などの発酵食品が身体にとって優れた栄養源であるのと同様に、

酵素ドリンクに優れた栄養が含まれている場合は、

人間の身体にとって必要な栄養素を摂取することができます。

これによって身体の働きが良くなり基礎代謝が向上したり、

活動量が増えて運動による消費カロリーが増加することによって、

ダイエットに効果を発揮する可能性があります。

しかし、これらは酵素自体にダイエット効果があるのではなく、

あくまで摂取カロリーの減少や栄養状態の向上によりもたらされたものです。

酵素ドリンクダイエットの注意点

酵素ドリンクによって置き換えダイエットや断食／ファスティングを行った場合、

人間によって必須の三大栄養素(タンパク質、脂質、炭水化物)の中で、

タンパク質と脂質の摂取が大きく減少することになります。

その結果、筋肉量の低下を招き、

近年ダイエットをする人に増えている「サルコペニア肥満」を引き起こす可能性があります。

※サルコペニア肥満は通常の肥満よりも高血圧などの生活習慣病などにかかりやすく、

　また運動能力、特に歩行能力を低下させるため、寝たきりになるリスクを高めます。

酵素ドリンクダイエットを行う場合は、

利用する酵素ドリンクによっては糖分が多く含まれている場合があり、

逆に体重の増加を招くことがあります。

どのようなダイエット法や健康食品、サプリメントでもそうですが、

「これさえやっておけば大丈夫」というような依存的な気持ちは持たず、

内容を正しく理解し自分の健康やダイエットのために、

有益な取り入れ方を十分に検討するようにしましょう！

美と健康をつくる　Sante~サンテ~はお悩み解決のサポートをします。

作りたい料理、習いたい料理、体調を改善したい料理などリクエストなどあれば、

コメントやメールにてご相談ください。

mnfa0501@gmail.com