今年も夏限定の月餅をご紹介できて

しかも　あの楊貴妃の愛したさんざし

最高にテンション上がっています。

こんにちわ　　

広報ばっちゃんです。

さあ　召し上がれ、今年のとっておき

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さんざしの花は英名では

「5月の花」とも呼ばれています。

その花は白く五弁の花びらをつけます。

(※赤や八重の品種もあるそうです)

さんざしの実は、果肉部分がとっても酸っぱい。

梅とよく似ていて加工しないと食べられないほど。

山査子（さんざし）ってなあに？

バラ科のさんざしの実。

上の画像に小さくありますが。

真夏から秋まで収穫が続くフルーツ。

大きさはミニトマト、姫リンゴほど。

胃や腸の生薬としても用いられていて

ポリフェノールやクエン酸が豊富です。

抗酸化作用(アンチエイジング)が半端ない♪

そう、あの楊貴妃が好きな理由が

小さな実にいっぱいつまっています。

お菓子に薬効までは

期待しては興ざめな気もしますが(;^_^A

山査子（さんざし）には

胃を元気にする働きがあって、

体を温め、血行をよくする作用があって

月経痛や産後の腹痛などにもよい、

と漢方の本には記されています。

自分が好む食べ物が

どんなものかを知っておくのは

大事なことかもしれません♬

夏の魅力的な月餅。

エキゾチックな果実の香りと
爽やかな甘酸っぱさは夏にぴったり

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丁寧な手づくり、秘伝の糖蜜で

しつこくなく、素材を生かした餡を実現。

その皮の美味しさ。

香ばしくもしっとりした食感。

食べれば幸せになる月餅。

今までバターやクリームのお菓子一辺倒のあなたも

このフレッシュな組み合わせ

試していただきたいです。

楊貴妃の愛したさんざしと
月餅の和昌が、２０２０年夏　出会った〜。

もし、こんな月餅があると

今、楊貴妃が知ったら？

まさに爆買い、買い占めかもしれませんね。

賢明で庶民のわたしは、

まずはこの初物をたべて、寿命を延ばします。

あなたもいかがですか？

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さんざしと言えば、棒状のお茶請けもありますよ。

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企画制作　ほっこり　こぼれ話♬
季節限定　秋は　恒例の　まん丸卵のはいった蛋黄（タンファン）
近日中にこちらのご予約受付も始まる予定です(^_-)-☆