調理に関する試験のご案内。

【熟練者講習会ご案内】

熟練者講習会を受講された方は学科試験が免除されます。

今期は29年3月17日～19日に大阪で開催。

【調理技能評価・学科試験ご案内】

調理技能評価試験とは、国家試験制度で、昭和57年に創設されました。

目的は、調理の技術・技能を高め調理師の地位向上を図り、食文化の発展、国民の食生活の向上・改善に寄与することです。

この試験に合格すると、厚生労働大臣より「専門調理師・調理技能士」の称号が与えられ、証書が交付されるほか、調理師学校の教員資格も与えられます。

※前期申し込みは終了しています。

年に一度しかありませんので、申し込み期限にご注意下さい。