きゅうりレシピ④

きゅうりの収穫が追いつかない💦

凝った料理ではなく、

即席きゅうりレシピをご紹介！

◆きゅうりの塩もみ

まな板にそのままきゅうりを置き

塩をふって板ずりする。

※美味しい塩を使うのがポイント!!!

◆きゅうりとカニカマあえ

きゅうりは千切りにして塩をふって

水が出てきたらしぼる。

カニカマ、酢、マヨネーズ少々で味つけ。

※オリーブオイルやごま油で応用できる!

◆トマトのきゅうりドレッシング

きゅうりをすりおろし味つけして、

カットトマトにのせる。

味つけは甘酢でもいいし、

オリーブオイルで手作りドレッシング、

市販のドレッシングを混ぜるでもＯＫ。

※病院食でよく出る一品