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続き

2020.07.04 07:58

こんばんは!

ネギです(*´꒳`*)


さぁ!昨晩のブログの続きです!!



社長が大量仕入れてきたレモンはいかに!?




まずは鍋に水を沸騰させ……



\ドーーーーン/


んで、すぐにあげて、1個ずつ丁寧に冷静に正確に布巾でフキフキ✨



レモンの表面についてるワックスや農薬などを落として行きます!!


その後、カットして瓶の詰め!!


\ドーーーーン/


塩を入れて準備完了\(^ω^)/



これが「塩レモン」の仕込みでございます!!


肉にも魚にも合う万能調味料!!


彩りにも◎!!


サワーに入れて「塩レモンサワー」にするのも良し!!


サッパリ夏を感じさせてくれます(●´ω`●)



完成は週明けくらいかなぁー?


また完成したら報告します☺️



さぁ!

街は静かでございます!

しかし、遅い時間に御予約多数!!


時間無制限のカウンターは早いもの勝ちです!!


是非とも!

皆様のご来店お待ちしております!!


外はまだ雨はパラついてるだけ!!



飲むなら今ですよ!!


それでは!

今晩もよろしくお願いします!!!